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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog pour les passionnés d'istanbul istanbul, ses habitants, ses lieux saints, ses monunents, ses histoires, ses odeurs, ses eaux, ses cafés, ses restaurants, ses bazars, ses bonnes adresses, son art de vivre accueil contact 10 févr. ateliers de cuisine turque, maintenant en france vous avez déjà eu envie de présenter un repas "à la turka" à vos amis mais sans trop savoir comment ça se prépare ? après plus de 15 ans passés à istanbul et en turquie, je suis de retour en france, dans le sud, dans la région de perpignan. je vous propose,... lire la suite 10 févr. cooking workshop, now in france you have already wanted to offer a meal "in a turkish way" to your friends but without knowing how to do it? after more than 15 years in istanbul and turkey, i am back in the south of france, in perpignan. if you spend time in my region, and if you want... lire la suite 24 sept. eglise de baloukli ou balikli kilisesi l'église des poissons, traduction du nom turc, est situé un peu en retrait du "centre" ville d'istanbul. après la lecture du roman de maria iordanidou, dont l'héroïne voue un culte assez extrême à la source sacrée, j'ai voulu en savoir plus. voilà le... lire la suite 24 sept. balade au coeur de constantinople si vous voulez connaître autre chose que les classiques monuments stambouliotes, sortez des sentiers battus, armez-vous de bonnes chaussures de marche et n'hésitez pas à vous "perdre" dans les rues et ruelles des quartiers ferner, balat, ayvansaray. fener,... lire la suite 4 juin café restaurant babel-istanbul sur le chemin du boulot, depuis quelques temps, je voyais un immeuble en travaux. et un matin, en passant devant, l’échafaudage était enlevé, découvrant un bel immeuble rénové avec goût, avec au rez-de-chaussée un joli café aux murs en briques apparentes.... lire la suite 16 juil. renaissance de la culture du vin en turquie contrairement à ce que l’on pourrait penser, la turquie produit du vin, et depuis quelques années, du vin de très bonne qualité et d’une grande variété. en effet, la privatisation du monopole d’état en 2003, qui contrôlait jusque là la production et la... lire la suite 29 juin de l'eau et des crises j’avais dans l’idée de relater l’une des crispations les plus exaspérantes de tous les stambouliotes, et bien entendu, comme souvent, crispation liée à l’eau. bienfait et maudition s’il en faut dans cette immense ville ! qui n’a pas connu, habitant ou... lire la suite 8 oct. du nouveau sur les saveurs turques et la gastronomie il est vrai que je n’avais pas écrit depuis un certain temps. mais voilà du nouveau pour vous : j’ai passé une bonne partie de l’été à parcourir les bazars et leurs dépendances pour y découvrir des épices, des onguents, des potions et tout un tas d’autres... lire la suite 8 oct. dans l'ortie, tout est bon ! à redécouvrir très vite l’ortie, i s i rgan otu en turc, de son nom latin urtica dioica/urens encore une plante à redécouvrir ! dans l’ortie, on utilise tout : les feuilles, les racines et les graines. si beaucoup d’entre nous ont entendu parler de la soupe, peut-être ne savez-vous... lire la suite 29 juil. derniere minute je viens de recevoir ce mail de la part de l'ambassade de france en turquie. tous ceux qui sont enregistrés en turquie l'on reçu mais vous qui n'habitez pas ici aurez peu de chance d'en être informé... voici donc ce que nous avons reçu : la turquie et... lire la suite 1 2 > >> suivez-moi rss pages cochon, vous avez dit cochon ? du bien-être à fleur de peau du vieux ou du neuf ? ekşi ... produit traditionnel à adopter ! epices et herbes aromatiques - baharatlar ve otlar hamam ou bains turcs histoires d'eau ... karagöz ve hacivat kudret nari, que des bienfaits ! la cuisine ottomane en exemple la cuisine turque le café restaurant meyra le mahlep le pekmez va remplacer le sucre ! le salep les bienfaits des savons naturels les secrets du thé du bazar les spécialités turques, ville par ville links naissance du grand bazar quelques exemples de cuisine régionale turque quelques meze que l'on savoure à istanbul salça, le concentré de tomates à la turque savoir marcher à istanbul ou comment garder la forme tout l'art du café turc une épice à redécouvrir : la nigelle vous avez dit caroube ? vous avez dit grand bazar ? catégories produits turcs - cuisine et bien-être (5) livres à propos d'istanbul (4) flaneries stambouliotes (2) cinéma turc (1) coup de coeur (1) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email articles récents ateliers de cuisine turque, mainten... cooking workshop, now in france eglise de baloukli ou balikli kilis... balade au coeur de constantinople café restaurant babel-istanbul renaissance de la culture du vin en... recherche archives 2013 février (2) 2010 septembre (2) juin (1) 2009 juillet (1) juin (1) 2008 octobre (2) juillet (7) voir le profil de dvd sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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